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火山岩上长出的荔枝,成了“顶流”
一颗荔枝
2.48万元 这就是单颗“荔枝王”曾拍卖出的高价 出自海南海口图为剥开外壳的海口火山荔枝,果肉晶莹剔透如白玉,汁水丰盈欲滴,散发着清甜的香气。尹海明 摄 作为中国唯一热带岛屿省份海南的省会 海口 不仅有百年骑楼老街的南洋风情 火山地质的奇观秘境 更有一份夏日专属的甜蜜 ——荔枝 图为成熟的海口火山荔枝王缀满树梢,果壳红艳。凌楠 摄 当咸湿的海风 遇上清甜的果香 海口火山荔枝,在夏日的水果江湖里 稳坐“顶流”交椅 荔枝界的香饽饽 荔枝,无患子科常绿乔木 在海南已有2000多年的种植历史 “一骑红尘妃子笑”的典故 让荔枝成为历代文人笔下的“百果之王” 图为刚摘下的海口火山荔枝王,红艳饱满的果实缀着翠绿枝叶,新鲜得仿佛还带着晨露。凌楠 摄 在海口,火山岩沃土 与热带季风气候 孕育出比内陆更早熟的荔枝 果肉如凝脂,汁水似蜜糖 图为工作人员对荔枝甜度进行检测。黄文燕 摄 扎根在万年火山岩缝中 喝饱矿泉水慢慢长大 吸收着天然富硒土壤的养分 还有北纬20°的阳光加持 如此独特环境下出产的火山荔枝王 红艳“铠甲”披身 硕大如鸡蛋 而且每一颗都是爱心的形状 图为参加“荔枝王”大比拼的荔枝比鸡蛋大。骆云飞 摄 粗粝的外壳如同火山岩浆 包裹着白润如玉、晶莹剔透的果肉 一口一颗,真的好满足 一不小心就滋人一脸汁水儿 图为味美甘甜的火山荔枝王。陈忠勇 摄 火山荔枝王,又名紫娘喜 母树坐落于海口市永兴镇 在荔枝界 尤以其出众的个头和品质 成了全国都来抢购的“明星果” 图为“荔枝宴”现场的特色荔枝小吃。尹海明 摄 北纬20°的甜蜜馈赠 海南荔枝看琼山 琼山荔枝看羊山 海口羊山地区火山群的主体火山口 就是中国荔枝原生地之一 因其独特的地理历史环境和火山地质土壤 造就了世界上最稀奇的荔枝品种 很多大树树龄达200年到300年 蕴藏了 中国乃至世界有名的荔枝种质资源库 图为航拍中国雷琼世界地质公园海口园区。骆云飞 摄 火山喷发 将深埋地下的丰富矿物质 与微量元素带至地表 风化成优质的火山砖红壤 散落的火山灰也化为天然肥沃之土 图为海口美丽古村美梅村火山石古民宅一角。符宇群 摄 万年火山岩富硒福地 有利于荔枝积累养分 昼夜温差大的微气候 让这里的荔枝比内地早上市15天到20天 海口火山荔枝园迎丰收,红果绿叶相映成趣,累累硕果垂枝头,尽显热带果园的甜蜜盛景。凌楠 摄 每年4月底至6月 “妃子笑”“白糖罂”“紫娘喜”等品种 挂满枝头,芬芳袭人 这就是北纬20°的甜蜜馈赠 今年,海口产地荔枝 种植约16.39万亩,总产量预计8.79万吨 预计总销售额16.26亿元 5月初起已出口俄罗斯、加拿大等多国 日出口量达60吨左右 农文旅融合的火“荔”全开 又是一年荔枝红 海口火山荔枝月活动5月9日登场了 火“荔”全开 精彩演绎农文旅的融合 火山荔枝夏日市集 老爸茶巴士火山荔枝专列 品鉴会和快闪、达人直播带货 长三角推介会 …… 丰富多彩的活动,让海口火山荔枝 魅“荔”无限 图为2024椰城香见·海口火山荔枝夏日市集活动现场。海口市农业农村局供图 距海口市区15公里的火山群腹地 藏着中国最完整的休眠火山地貌 黑色蜂窝状的玄武岩 垒成独特的火山岩村落和火山岩文化 图为海口市秀英区石山镇三卿村幽静石巷。吴天军 摄 石墙、石屋、石路所用的石头 皆由万年前喷发的岩浆凝固而成 一方水土养育一方人: 储水窖凿刻岁月沧桑 火山岩民居冬暖夏凉 图为保存完整的火山古村落原始风貌。秀英区委宣传部供图 走进荔枝味的火山小镇 古村老巷飘起咖啡香 荔枝林里酝酿着 一场火山地貌与果香美味的甜蜜暴击 图为游客走进海口火山荔枝园采摘。凌楠 摄 挎竹篮入园采摘 用古井水来冰镇 一边品味火山荔枝 一边坐在百年荔枝树下 遥想苏东坡“日啖三百颗”的往事 图为身着汉服的游客在荔枝树下拍照。秀英区委宣传部供图 骑行穿越玄武岩田 摘一颗妃子笑咬开盛夏 在石斛鸡汤的氤氲里 听火山口传说的低语 去越野赛道追落日晚风 …… 车轮碾过万年火山石,骑友穿行在荔枝林中。秀英区委宣传部供图 春去夏至,越来越多的游人 赶来奔赴一场“荔”志的约定 海口荔枝产业催热乡村游 活“荔”十足 图为荔枝美食。海口市农业农村局供图 火山荔枝气泡冰饮、清补凉 爆汁火荔芝士牛肉堡、玫瑰荔枝椰子冻 洛神荔枝燕窝冰粉、爆浆火山荔枝慕斯蛋糕 …… 年轻人巧用荔枝元素创造出新的产品 引领消费潮流 让这颗“红果”走得更远 图为荔枝花艺果篮。凌楠 摄 乡村振兴的鲜活注脚 “仙桃荔” 今年首次在海南量产的新品种 成熟期更早、单果更大、可食率高 已上架SKP、胖东来 市场前景良好 图为仙桃荔。陈英清 摄 “妃子笑”,贵妃钦点 甜中带微酸 现已是海南种植面积最大的荔枝品种 图为一串成熟的妃子笑荔枝挂在枝头。骆云飞 摄 在海南 海口市琼山区三门坡 是妃子笑荔枝的主产区之一 也是全国最大的早熟荔枝生产基地 图为果农林大叔正在自家果园采摘荔枝。骆云飞 摄 每年初夏,清晨5点 果农们踩着露水采摘 带叶保鲜的荔枝4小时内直达分拣中心 再通过冷链空运 36小时内就能送达国内主要城市 5月9日,2025椰城香见·海口火山荔枝月启动仪式暨产销对接大会现场,一架多旋翼无人机运送着海口火山荔枝“启航”,引领着鲜果冷链车队伍出发,将这份来自海南的甜蜜运往全国各地。骆云飞 摄 海口火山荔枝 也已远销中东、欧美、东南亚等世界各地 市场的认可 是从枝头到舌尖的极致鲜甜 图为海南红明农产品(荔枝)交易中心的工作人员利用机器筛选荔枝大小。骆云飞 摄 C位出道的背后,离不开 海口多年来的持续努力: 严控农残检测,全链条市场监管 开辟绿色通道,增加专班班次 优化“荔枝产品追溯平台” 构建质量安全追溯信息“电子档案” 每一箱均有“码”可寻 图为海口至深圳往返产地直发的荔枝货机专线。海口美兰国际机场供图 地头直播、主播带货 达人团购、网红打卡 乡村采摘游、与老商号融合创新 …… 从“一骑红尘”到生鲜冷链 南国佳荔“鲜”达全球 资料图为主播给海口火山荔枝带货现场。黄艺 摄 以果为媒 品牌化+科技赋能+三产融合 带动农户增收致富 “荔枝+乡村旅游”“荔枝+火山古村探秘” “荔枝+科普研学”等新业态频现 让“土特产”成为乡村振兴的鲜活注脚 图为海口火山荔枝丰收季,果农肩挑沉甸甸的竹筐,汗水与笑容交织。秀英区委宣传部供图 品牌溢价、科技赋能和产业融合 海口火山荔枝,实现了 从“地摊价”到“高端果”的跨越 不仅是国家地理标志产品 更成为助农增收的“黄金产业” 光斑跃动火山岩,红荔垂枝自香甜。凌楠 摄 价高,仍供不应求 果园里,采摘游人如织 乡村民宿,一房难求 …… 这颗荔枝的爆红 是自然馈赠 更是硬核创新 ——原来农业可以这么酷! 乡村可以这么潮! 这个夏天 让味蕾和脚步一起火山爆发吧!
文字作者:李奥迪
图片作者:骆云飞、尹海明、凌楠、吴天军、陈英清 、符宇群、黄艺、陈忠勇、黄文燕,部分图片由秀英区委宣传部、海口市农业农村局、海口美兰国际机场供图
【编辑:陈海峰】